LA EMPRESA

CUBIQ FOODS desarrolla y produce grasas alimentarias que se adaptan a las necesidades de los clientes industriales que desean producir alimentos saludables.

La empresa fue fundada en Diciembre de 2018 y actualmente contamos con un equipo de más de 30 personas y unas instalaciones de última generación para la innovación y producción de alimentos de 4.000 m2, en Granollers (España).

Tenemos el apoyo financiero de inversores profesionales internacionales especializados en alimentación, como MOIRA CAPITAL y el fondo internacional BLUE HORIZONVENTURES. Durante el año 2020 completamos nuestra financiación de € 10 millones, que nos permitirá desarrollar el negocio hasta alcanzar la generación de beneficios en 2 años.

Estamos desarrollando una base de 100 clientes en España, Alemania, Reino Unido, Estados Unidos y esperamos alcanzar unas ventas de € 6 millones en 2021.

Nuestros objetivos para mejorar el perfil nutricional de los alimentos y hacer más accesible el consumo de omega-3 son los siguientes:

• Reemplazar las grasas animales o aceites saturadas vegetales con la CUBIQ SMART FAT, reduciendo el contenido calórico, las grasas totales, las grasas saturadas, mejorando el nivel Nutriscore del producto y manteniendo las características a nivel de sabor y textura del producto original.
• Incorporar omega-3 de aceite de algas en la dieta diaria de millones de personas, utilizando el micro Omega-3, que aporta la dosis diaria recomendada por la comunidad médica (250 mg de DHA+EPA), en una porción de producto sin alterar su sabor original.
• Desarrollar una plataforma de producción alternativa y sostenible de ácidos grasos omega-3, basada en sistemas celulares en cultivo, que denominamos Cell-base Omega-3 y que a medio plazo será la mejor alternativa al aceite de alga para aplicaciones nutracéuticas y alimentarias.