LA EMPRESA

CUBIQ FOODS desarrolla y produce grasas alimentarias que se adaptan a las necesidades de los clientes industriales que desean producir alimentos saludables.
La empresa fue fundada en Diciembre de 2018 y actualmente contamos con un equipo de más de 30 personas y unas instalaciones de última generación para la innovación y producción de alimentos de 4.000 m2, en Granollers (España).
Tenemos el apoyo financiero de inversores profesionales internacionales especializados en alimentación, como MOIRA CAPITAL y el fondo internacional BLUE HORIZONVENTURES. Durante el año 2020 completamos nuestra financiación de € 10 millones, que nos permitirá desarrollar el negocio hasta alcanzar la generación de beneficios en 2 años.
Estamos desarrollando una base de 100 clientes en España, Alemania, Reino Unido, Estados Unidos y esperamos alcanzar unas ventas de € 6 millones en 2021.
Nuestros objetivos para mejorar el perfil nutricional de los alimentos y hacer más accesible el consumo de omega-3 son los siguientes:

 

  • Reemplazar las grasas animales o aceites saturadas vegetales con la CUBIQ SMART FAT, reduciendo el contenido calórico, las grasas totales, las grasas saturadas, mejorando el nivel Nutriscore del producto y manteniendo las características a nivel de sabor y textura del producto original.
  • Incorporar omega-3 de aceite de algas en la dieta diaria de millones de personas, utilizando el micro Omega-3, que aporta la dosis diaria recomendada por la comunidad médica (250 mg de DHA+EPA), en una porción de producto sin alterar su sabor original.
  • Desarrollar una plataforma de producción alternativa y sostenible de ácidos grasos omega-3, basada en sistemas celulares en cultivo, que denominamos Cell-base Omega-3 y que a medio plazo será la mejor alternativa al aceite de alga para aplicaciones nutracéuticas y alimentarias.
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Jordi Bladé
CFO
(Chief Financial Officer)

“Comprometidos con la alimentación saludable y sostenible de nuestros hijos y al alcance de las futuras generaciones, que deberán afrontar con valentía, creatividad y talento la escasez de recursos”.

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Raquel Revilla
CSO
(Chief Scientific Officer)

“Tenemos la capacidad y la tecnología para producir alimentos más nutritivos y de forma sostenible para mejorar la calidad de vida y el entorno en el que vivimos”.

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Andrés Montefeltro
CEO
(Chief Executive Officer)

“La producción de alimentos basada en ingredientes nutritivos, saludables y escalables está reconfigurando nuestra cadena alimentaria. CUBIQ FOODS está participando en este cambio, desde los ingredientes grasos. Nuestro compromiso es ayudar a los productores alimentarios a desarrollar su próxima generación de productos, más saludables y accesibles a todo el mundo”.

OFICINAS E INSTALACIONES DE PRODUCCIÓN

C/ Palautordera, 24
08401 GRANOLLERS
rrevilla@cubiqfoods.com