¿Está impulsando el desarrollo de una nueva generación de alimentos elaborados saludables y con un gran sabor?
Go!Drop® es una emulsión de aceite vegetal y agua que sustituye al aceite de palma o coco en fórmulas vegetales y a la grasa animal en fórmulas de base animal. Disminuye el contenido calórico general al reducir las grasas saturadas y así, el contenido total de grasa del producto. Go!Drop® también mejora el perfil nutricional (Nutri-Score) de los alimentos procesados.
¿Hace tiempo que quiere incorporar Omega-3 en sus productos sin alterar su sabor y no encontraba la solución?
Go!Mega3® nuestro microencapsulado de aceite de algas enriquecido en Omega-3, permite garantizar la dosis mínima de 250 mg. de DHA + EPA, favoreciendo el funcionamiento normal del corazón, el cerebro y la vista y cumpliendo con los claims de salud marcados por la EFSA (Commission Regulation (EU) 1924/2006 and 432/2012). Sin alterar el sabor original del producto.
¿Está buscando una fuente alternativa de Omega-3 al aceite de pescado o de algas, que sea sostenible, de alta calidad y que pueda garantizar una estabilidad de precio a largo plazo?
CUBIQ FOODS está desarrollando la primera plataforma basada en cultivo celular para la producción de Omega-3 de alta calidad, de forma sostenible y escalable. Con posibilidad de ser comercializado como nutracéutico o ingrediente alimentario.
Novel Food en Europa, disponible a partir de 2022.
CUBIQ FOODS desarrolla y produce grasas alimentarias que se adaptan a las necesidades de los clientes industriales que desean producir alimentos saludables.